末弟家族が来た際にプイプイの生チョコチーズロールを買って来てくれました。このお店の商品は初めて食べました。
また、生地も少し変わっていて、スポンジタイプのチーズケーキのようにスプレタイプ・・・甘さも控えめで良かった。生地の表面はしっかり焼いてあるのだろう、少しかためでした。
クリームの甘さも控えめ、中の生チョコも少しビター、表面のココアパウダー・・・全体としての甘さもちょうど良かった。チョコケーキ独特の重さもなかった。個人的にはこの軽さは評価できる。
ラ・キャリエール プイプイ
ラ・キャリエール プイプイ
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