母が会社の人と食事に行った帰りにパティシエ・オカダでエクレアを買ってきました。関係ない話ですが、母の会社の人で過去にオカダに勤めていた人がいるそうで、過去にその人の作ったケーキを食べちゃことがあります。
オカダはシュークリームが安くておいしい。かなり前に日曜の夕方に行ったときに、シュークリームが残っていたのでビックリして(午前中に売り切れることもあった)店員に聞いてみると、エクレアを販売したことでシュークリームよりもエクレアが早く売り切れるっとのことでした。そのときにエクレアができたことを初めて知ったのですが食べる機会がなかった。母は朝に電話予約したらしい。
味ですが皮はシュークリームよりもやや香ばしく、上のチョコの甘さと苦味のバランスも悪くないと思った。でも、中がチョコタイプだと思っていたら、普通のカスタードだった。オカダのカスタードはおいしいので全体としての味は良いのですが、チョコタイプを期待していたので少しがっかりした。おいしかったのにショックの方が大きかったかも？
細長いエクレアは底に数箇所穴を開けてクリームを入れるタイプ、サイドから切れ目を入れてクリームを入れるタイプなどがある。オカダのエクレアは両サイドに穴を開けてクリームを入れるタイプだった。だからだろうか？中心付近にクリームがないものもあったし、中心までクリームがちゃんと入ってないとの印象があった。中のクリームや値段を考慮すると、これからはシュークリームで良いなぁっと思った。
パティシエ・オカダ
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