弟家族が遊びに来たときにPatisserie Natureのバームクーヘンを買って来てくれました。義理妹曰く、弟が店の前を通る度に｢気になる｣っと主張していたようだ。
生地はしっとりとしていて食感は好みのタイプでした。周りの砂糖の部分が甘いので、個人的には生地の甘さをもう少し抑えてくれると良かったのだが・・・。
俺は少し甘さを控えたしっとり系のバームクーヘンが好きなので上記の感想になりましたが、このバームクーヘンよりも甘いバームクーヘンは多々あるので、個人的な好みや主観を排除すれば、一般的な甘さになるのだろう。
Patisserie Nature
大阪市西淀川区姫島4-7-6
06-6474-1399
10:00～19:00 水曜定休
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