日曜日に高校時代の友人が遊びに来た際、お土産に花園ロールというロールケーキを持って来てくれました。近鉄奈良線の花園駅近くのお店で、調べてみると６月にオープンしたお店のようだ。どうりで知らないはずだ！恐るべし、友人の情報網！
写真ではわかりづらいが比較的大きいロールケーキです。値段が1050円ということなので、安いと思いました。過去の小麦粉やバターの高騰時に値上げしたお店が多かったので、1050円という値段のロールケーキは少なくなった。
味ですが、生地はしっとりタイプではないが、やわらかいタイプ。生クリームとカスタードクリームを生地で巻いてある。生地も生クリームも甘さは控えめだと思うが、カスタードが少し甘めで少しレモンのような風味があった。
値段と大きさを考えれば、良い出来だと思う。上の粉砂糖の必要性に疑問がある(量もかなり多い)のと、カスタードの甘さをもう少し控えると、もっと良くなるだろうと思います。まぁ、人によって好みは違うが・・・。
パティスリーハシモト
大阪府 東大阪市菱屋東1－1－31 フローラ21
Tel.072－962－1339
10:00～20:00 水曜定休
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