西宮付近に行く用事があったので、帰りに行きました。約１年ぶりです。
過去の消えたブログでは書いていたのですがもう１度・・・。お米を使った独特の食感のバームクーヘンです。
プレーンはほんのりチーズケーキのような風味があります。
ショコラの方は思いのほかあっさりとしている(重くない)ので、個人的にはショコラの方が好きかも？
値段は大きさを考慮すると、少し高めかも知れないが材料などを考えると妥当なんだろう。
ここのバームクーヘンはスライスして焼くとクッキーに変身する。このクッキーもおいしいですが自分でつくる場合はホームページなどで温度などを確認してつくる必要があります。下手にすると、焦げるだけになるかも？
今回はバームクーヘンで作ったロールケーキを購入しようと思っていたのですが、オーナーに聞くと注文(予約)が必要だったようだ。残念！
ぴゅあ樹光
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