母が知人の社長さんに奈良の玄に連れて行ってもらったときに、春鹿という奈良の酒蔵へ行った。
そのときに一緒だった病院の医院長さんがお土産にっと春鹿のバームクーヘンを買って下さった。
たっくんのバームクーヘン屋さんと春鹿のコラボ商品のようです。奈良のお米を使った日本酒と酒粕を練りこんだバームクーヘンです。
アルコール含有量は0.5％未満ですが、ほんのりと日本酒の香りがします。
しっとりしてるがしっかりしたバームクーヘンで、ふんわりという感じはなかった。甘さは日本酒の香りの加減もあるのだろうか？少し甘めのように感じました。
春鹿
たっくんのバームクーヘン屋さん
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